| Profile | |||||||||||||||||
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平成７年 平成１３年 |
中村調理師専門学校卒業 （株）ホテル日航福岡 （株）アニーモ （株）ホテル日航福岡 １１月より医療法人久保田産婦人科医院に シェフとして勤務 資格 調理師免許 西洋料理 調理専門士 |
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| Chef 大崎 匡也 | |||||||||||||||||
| 当院では、皆様に安心してお召し上がり頂けますように、素材を吟味し、新鮮で安全なもの、そして、四季折々の旬のものをふんだんに取り入れ、料理・デザート全てを手作りの味で提供いたしております。 又、週に二度、ディナーを御用意申し上げていますが、これは、出産を乗り越えられこれから育児を頑張っていかれるお母さまと、すくすくと元気に育ってほしい赤ちゃんに、そして、暫しの静養にご入院中の患者様に私からエールを送るつもりで特別に真心を込めてお造りいたします。皆様の身体を通じてこの思いが伝われば幸いです。 |
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| 当院のお料理には『ひまわり油』を使用しています。摂取後すばやく体内で燃焼して、蓄積されにくい不飽和脂肪酸を多く含んでいます。また、脂肪酸の過剰摂取によって起こる身体の変調を改善、予防する効果のあるビタミンＥをたっぷり含んでいます。 |
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栄養成分〔大さじ一杯（14g)あたり〕
厨房スタッフの愛の一皿達 Chefのおすすめレシピ |
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