夜中に赤ちゃんが泣き始めてから、手を洗い、粉ミルクを量り、お湯を沸かし、ミルクを冷ますのは大変です。
眠い状態で作業するため、
「粉ミルクを何杯入れたか分からなくなった」
「お湯がなかなか冷めない」
「毎回キッチンまで行くのがつらい」
と感じることもあるでしょう。
夜間のミルク作りを楽にするポイントは、完成したミルクを早めに作っておくことではありません。
寝る前に、清潔な哺乳びん、必要量の粉ミルク、お湯を沸かす道具、冷却用品などを準備しておくことです。
粉ミルクは完全な無菌食品ではないため、作った状態で長時間置いておくのは避けなければなりません。
この記事では、安全性を守りながら夜間・深夜のミルク作りを楽にする方法を紹介します。
夜間のミルク作りを楽にする7つの方法
夜間、ミルク作りの負担を減らす方法は、主に次の7つです。
1．寝る前に哺乳びんを洗浄・消毒しておく
2．1回分の粉ミルクを清潔な容器に量っておく
3．電気ケトルに新しい水を入れておく
4．70℃以上を保てる電気ポットを利用する
5．調乳に対応したウォーターサーバーを利用する
6．冷却用の水やボウルを準備しておく
7．特に大変な日は液体ミルクを利用する
大切なのは、準備してよいものと、作り置きしてはいけないものを分けることです。
清潔な哺乳びんや粉ミルクの計量は事前に準備できますが、水と粉を混ぜた完成後のミルクを室温に置いておくのは避けましょう。
夜間のミルク作りで、寝る前に準備してよいもの
夜中のミルク作りで行う作業を減らすため、次のものを寝る前に準備しておくと便利です。
洗浄・消毒した哺乳びん
夜間に必要になりそうな本数の哺乳びんを、寝る前に洗浄・消毒しておきます。
消毒後は、清潔で乾燥した場所に保管してください。
哺乳びんの中に水分が残っていると、事前に入れた粉ミルクが湿ったり、衛生状態が悪くなったりする可能性があります。
粉ミルクは乾燥した状態で扱い、哺乳びんの中へ前もって入れる場合も、哺乳びんが十分に乾いていることを確認しましょう。
より衛生的に管理しやすいのは、粉ミルクを専用のミルクケースや個包装で用意し、調乳直前に哺乳びんへ入れる方法です。
1回分ずつ量った粉ミルク
夜中に眠い状態で粉ミルクを数えると、スプーンの杯数が分からなくなることがあります。
寝る前に、次のいずれかを用意しておくと計量の手間を減らせます。
・1回分ずつ入れられる粉ミルクケース
・個包装のスティックタイプ
・必要量が分かりやすいキューブタイプ
・商品に付属している専用スプーン
粉ミルクケースは、清潔で完全に乾燥したものを使用してください。
複数回分を用意する場合は、1回分の量が分からなくならないよう、容器を分けておきます。
粉ミルクは商品ごとに付属スプーン1杯の量が異なる場合があります。他社商品のスプーンを使い回さず、使用している粉ミルクの表示を確認しましょう。
新しい水を入れた電気ケトル
電気ケトルを使用する場合は、寝る前に新しい水道水を入れておくと、夜中はスイッチを押すだけでお湯を沸かせます。
ただし、前回沸かしたお湯を何度も継ぎ足したり、長期間ケトル内に残したりするのは避けましょう。
毎晩ケトルの中を確認し、必要に応じて洗浄してください。
粉ミルクに使う水は、基本的に水道の冷水を入れて沸かします。給湯器から出したお湯をそのままケトルへ入れるのは避けたほうがよいでしょう。
水道水を使った調乳方法については、調乳に水道水は使える？湯冷まし・ウォーターサーバーと比較で詳しく解説しています。
冷却用のボウルや容器
70℃以上のお湯で粉ミルクを作ったあと、そのままでは熱くて飲ませられません。
ミルクを冷ます時間を短縮するために、哺乳びんを入れられるボウルや容器を用意しておきましょう。
夜中は容器に冷たい水を入れ、ふたをした哺乳びんを浸して冷まします。
このとき、冷却用の水が哺乳びんのキャップより上に来ないようにしてください。
冷却後は哺乳びんの外側についた水を拭き、手首や腕の内側にミルクを数滴垂らして温度を確認します。
清潔なふきんやペーパー
熱い哺乳びんを持つときや、冷却後の水分を拭き取るときに使用します。
濡れたふきんをキッチンに長時間置いておくと衛生的に使えないことがあるため、夜間用として清潔なものを用意しておきましょう。
使い捨てのキッチンペーパーを利用すると、交換しやすくなります。
小さな照明
夜間に部屋を明るくしすぎると、赤ちゃんが完全に目を覚ましてしまうことがあります。
ただし、暗すぎる場所で粉ミルクを量ると、粉やお湯の量を間違える可能性があります。
目盛りや粉ミルクの量を確認できる程度の小さな照明を用意しましょう。
哺乳びんの目盛りが見えにくい場合は、手元だけを照らせるライトが便利です。
赤ちゃんのミルクは寝る前に作ってはいけない
夜間の時短を考えると、「寝る前に粉ミルクを完成させておけばよいのでは」と思うかもしれません。
しかし、調乳したミルクを室温で長時間保存するのは避けてください。
厚生労働省は、調乳後2時間以内に使用しなかったミルクを廃棄するよう案内しています。
赤ちゃんが一度口をつけた飲み残しには、唾液を通して細菌が入る可能性があります。飲み残しは保存せず、授乳後に捨てましょう。
室温での作り置きはしない
完成したミルクを、次の授乳までベッドの近くや保温器に置いておくのは避けてください。
ミルクは栄養分を多く含むため、調乳後の温度や保管時間によっては細菌が増殖する可能性があります。
夜中の授乳時間を予想できても、授乳の直前に作るのが基本です。
保温器に長時間入れておかない
哺乳びんを保温器へ入れておけば、すぐに飲ませられるように思えます。
しかし、調乳済みのミルクを飲みやすい温度で長時間保温すると、細菌が増えやすい状態が続く可能性があります。
哺乳びんの保温器は、すでに作ったミルクを長時間保存するための道具ではありません。
飲み残しを次の授乳に使わない
赤ちゃんが少ししか飲まなかった場合でも、残ったミルクを次の授乳まで取っておくのは避けましょう。
冷蔵庫へ入れたり、あとで温め直したりしても、一度口をつけたミルクは再利用しないでください。
新しく作ったミルクへ飲み残しを継ぎ足すことも避けましょう。
夜間の基本的なミルク作りの流れ
寝る前に必要な道具をそろえておけば、夜中に行う作業を減らせます。
基本的な流れは次のとおりです。
1．石けんと流水で手を洗う
夜中であっても、粉ミルクや哺乳びんを扱う前には手を洗います。
手のひらだけでなく、指先、指の間、親指、手首まで洗い、清潔なタオルやペーパーで拭きましょう。
2．新しい水を沸騰させる
電気ケトルややかんを使い、飲用できる水を沸騰させます。
保温ポットやウォーターサーバーを使う場合も、粉ミルクと混ぜる時点でお湯が70℃以上あることを確認してください。
3．粉ミルクを正確に入れる
事前に量っておいた粉ミルクを、乾燥した清潔な哺乳びんへ入れます。
商品表示に従い、粉とお湯の量を正確に守りましょう。
ミルクを濃く作ったり、薄く作ったりしてはいけません。
4．70℃以上のお湯で溶かす
粉ミルクとお湯を混ぜる時点で、70℃以上を保つことが重要です。
70℃以上のお湯が必要なのは、水そのものを消毒するためだけではありません。
粉ミルクに含まれている可能性があるクロノバクター・サカザキ菌などのリスクを減らすためです。
詳しい理由と調乳手順は、粉ミルクの正しい作り方｜70℃以上が必要な理由をご覧ください。
5．流水や冷水で素早く冷ます
粉ミルクが完全に溶けたら、哺乳びんにふたをして、流水や冷水で授乳できる温度まで冷まします。
赤ちゃんが泣いていると、早く飲ませたくなりますが、熱いまま与えるとやけどする危険があります。
哺乳びんの外側だけで判断せず、ミルクを手首や腕の内側に数滴垂らして温度を確認してください。
6．授乳後の飲み残しを捨てる
授乳が終わったら、残ったミルクを捨てます。
哺乳びんはできるだけ早く水ですすいでおくと、ミルクの脂肪分やたんぱく質が固まりにくくなり、翌朝の洗浄が楽になります。
ただし、すすいだだけでは次の授乳には使えません。使用前に必要な洗浄・消毒を行ってください。
夜間のベストな調乳方法は？費用や手軽さなど比較
夜間の粉ミルク作りには、いくつかの方法があります。
家庭の予算、授乳回数、キッチンと寝室の距離などを考えて選びましょう。
| 方法 | 手軽さ | 費用 | 主な注意点 |
|---|---|---|---|
| 電気ケトル | 沸騰まで待つ必要がある | 比較的安い | 授乳のたびに沸かし、冷却する |
| 保温できる電気ポット | すぐにお湯を使いやすい | 本体代・電気代がかかる | 使用時に70℃以上あるか確認する |
| 保温水筒 | 持ち運びやすい | 比較的安い | 時間とともに温度が下がる |
| ウォーターサーバー | 温水をすぐ出せる | 月額費用がかかる | 温度、水の硬度、清掃を確認する |
| 液体ミルク | 調乳が不要 | 1回あたりの費用が高め | 開封後は商品表示に従って使う |
夜間のミルク作りに「電気ケトル」を使う方法
電気ケトルは、費用を抑えながら夜間のミルク作りをしたい家庭に向いています。
寝る前に新しい水を入れ、夜中はスイッチを押して沸騰させます。
電気ケトルのメリット
・比較的安く購入できる
・水をしっかり沸騰させられる
・必要な量だけ沸かせる
・使い方が分かりやすい
・厚生労働省の基本的な調乳方法に沿いやすい
電気ケトルの注意点
・沸騰まで待つ必要がある
・沸騰後にミルクを冷ます時間がかかる
・使用後の水を長期間残さない
・本体内部を定期的に清掃する
・赤ちゃんの手が届かない場所に置く
お湯を早く冷ますため、冷却用のボウルと冷水を準備しておくと便利です。
夜間のミルク作りに「保温できる電気ポット」を使う方法
70℃以上を保てる電気ポットがあれば、夜中に一からお湯を沸かす時間を減らせます。
ただし、「70℃保温」と表示されていても、注いでいる間や哺乳びんへ入った時点で70℃を下回る可能性があります。
70℃ちょうどの設定では余裕が少ないため、80℃以上などの保温設定がある機種のほうが温度を確保しやすいでしょう。
電気ポットのメリット
・夜中でもすぐにお湯を使える
・毎回沸騰を待つ必要がない
・家族のお茶や飲み物にも使える
・授乳回数が多い家庭で使いやすい
電気ポットの注意点
・実際の注水温度を確認する
・保温中に水を何度も継ぎ足さない
・内部や注ぎ口を定期的に清掃する
・省エネモードでは温度が下がる場合がある
・転倒ややけどを防ぐ場所に設置する
温度に不安がある場合は、清潔な調理用温度計を使って確認しましょう。
夜間のミルク作りに「保温水筒にお湯を入れておく」方法
寝る前に沸騰させたお湯を清潔な保温水筒へ入れておけば、キッチンへ移動する回数を減らせます。
ただし、保温水筒のお湯は時間とともに冷めます。
夜中に使う時点で70℃以上あるか分からない状態では、粉ミルクの調乳には使用しないでください。
保温水筒を使うときのポイント
・清潔で乾燥した水筒を使う
・寝る前に沸騰させた新しいお湯を入れる
・保温性能と経過時間を確認する
・使用時に70℃以上あることを確認する
・前日の残り湯へ新しいお湯を継ぎ足さない
・毎日洗浄し、十分に乾燥させる
水筒によって保温性能が異なるため、「何時間なら必ず使える」とは一律に判断できません。
使用する場合は、事前に同じ水量と経過時間で温度を測っておくと分かりやすいでしょう。
夜間のミルク作りに「ウォーターサーバーを使う」方法
調乳に対応したウォーターサーバーは、夜間の時短に役立ちます。
温水をすぐに出せるため、お湯が沸くまで待つ時間を減らせることが大きなメリットです。
ただし、すべてのウォーターサーバーが粉ミルク作りに適しているわけではありません。
次の条件を確認してください。
・注水したお湯が70℃以上ある
・水が軟水または調乳に適した水である
・メーカーが調乳への使用を案内している
・省エネモードでも必要な温度を確保できる
・給水口や水受け皿を清潔に管理できる
・チャイルドロックが付いている
・ボトルやタンクを衛生的に交換できる
水の硬度については、赤ちゃんに軟水？硬水？調乳に適した水で詳しく解説しています。
寝室にウォーターサーバーを置く場合の注意点
寝室にウォーターサーバーを設置すると、キッチンまで移動する手間を減らせます。
一方で、高温のお湯を扱うため、設置場所には注意が必要です。
・赤ちゃんや兄弟の手が届かない
・本体が簡単に転倒しない
・電源コードに足を引っかけない
・布団やカーテンの近くを避ける
・夜間でも給水口や目盛りを確認できる
・こぼれた水をすぐ拭ける
哺乳びんや粉ミルクも、床や布団の上ではなく、清潔で安定した台の上に置きましょう。
夜間のミルク作りに「液体ミルクを使う」方法
乳児用液体ミルクは、粉ミルクのように水やお湯を加えて調乳する必要がありません。
商品表示に従い、開封してそのまま授乳できるため、夜中にお湯を沸かして冷ます作業を減らせます。
特に次のようなときに便利です。
・保護者の体調が悪い
・睡眠不足が続いている
・赤ちゃんが急に泣き始めた
・旅行や帰省中である
・停電や断水が起きている
・家族が不慣れな状態で授乳する
液体ミルクの注意点
・水やお湯を加えて薄めない
・商品の対象月齢を確認する
・缶や容器に破損、膨張、漏れがないか確認する
・開封後は商品表示に従って使用する
・飲み残しを保存しない
・保管温度と賞味期限を確認する
常温のまま飲める商品でも、赤ちゃんによっては温かいミルクを好むことがあります。
温める場合は商品表示に従い、電子レンジによる加熱は避けましょう。
液体ミルクと粉ミルクの詳しい違いは、別記事「液体ミルクとは｜粉ミルクとの違い」で解説します。
湯冷ましを使って冷却時間を短くできる？
使用する粉ミルクの商品表示で認められている場合は、70℃以上のお湯で粉を十分に溶かしたあと、衛生的に用意した湯冷ましを加えて出来上がり量や温度を調整できます。
ただし、最初から冷たい湯冷ましだけで粉ミルクを溶かしてはいけません。
粉ミルクに含まれている可能性がある細菌のリスクを減らすには、粉全体へ70℃以上のお湯を触れさせる必要があります。
また、湯冷ましは長時間の常温保存に向きません。
使用する場合は、清潔な容器で管理し、古い湯冷ましへ新しい水を継ぎ足さないようにしましょう。
湯冷ましの使い方は、調乳に水道水は使える？湯冷まし・ウォーターサーバーと比較でも解説しています。
夜間のミルク作りで役立つグッズ
夜間の調乳を楽にするには、高価な家電をそろえるより、毎回の作業をひとつずつ減らすことが大切です。
粉ミルクケース
1回分の粉ミルクを分けて準備できます。
夜中に専用スプーンで何度も量る必要がなくなり、杯数の数え間違いを防ぎやすくなります。
容器は毎回洗い、完全に乾燥させてから使用してください。
スティック・キューブタイプの粉ミルク
個数や袋数で量を確認しやすいため、眠い状態でも間違いを減らせます。
価格は缶入りの粉ミルクより高くなる場合がありますが、夜間や外出時だけ使い分ける方法もあります。
調乳用の電気ポット
必要な温度のお湯を保温できるため、授乳回数が多い時期に便利です。
購入するときは、設定温度、注水時の温度、清掃のしやすさ、チャイルドロックを確認しましょう。
調理用温度計
保温水筒、電気ポット、ウォーターサーバーのお湯が70℃以上あるか確認できます。
洗浄しやすく、食品用として使用できるものを選びましょう。
温度計を粉ミルクへ直接入れる場合は、使用前後の衛生管理が必要です。
冷却用ボウル
哺乳びんが入る深さのボウルを用意しておくと、流水を出し続けずに冷やせます。
水面が哺乳びんのキャップより上に来ない大きさを選びましょう。
小型ライト
哺乳びんの目盛りや粉ミルクの量を確認しながら、部屋全体を明るくしすぎずに作業できます。
熱いお湯を扱うため、暗闇のまま調乳するのは避けてください。
調乳ポットや便利グッズについては、別記事「調乳ポット・グッズ／液体ミルク」で詳しく紹介します。
夜間のミルク作りを夫婦・家族で分担する
夜間授乳の負担を減らすには、便利な道具だけでなく、家族での分担も大切です。
例えば、次のように役割を分けられます。
・寝る前の哺乳びん洗浄と消毒を担当する
・粉ミルクケースへ1回分ずつ準備する
・夜中の1回目と2回目で担当を交代する
・授乳する人と、げっぷ・寝かしつけをする人を分ける
・朝に哺乳びんをまとめて洗う
・液体ミルクを使う日を決めておく
粉ミルクの商品名、1回量、作り方を家族で共有しておくことも重要です。
普段調乳しない家族が担当するときに備え、次の情報を見える場所へ書いておくと間違いを防ぎやすくなります。
・粉ミルクの商品名
・付属スプーンの場所
・1回分の粉の量
・出来上がり量
・お湯の温度
・冷まし方
・飲み残しを捨てること
夜間調乳セットの置き場所に注意する
寝室やベッドの近くに調乳セットを置く場合は、安全で安定した場所を選んでください。
布団やマットレスの上で熱湯を扱うと、容器が倒れてやけどする危険があります。
次のような場所は避けましょう。
・赤ちゃんの手が届く場所
・寝返りや立ち上がったときに触れる場所
・不安定な折り畳み台
・布団や衣類の上
・電源コードへ足を引っかけやすい場所
・カーテンや紙類の近く
・哺乳びんを倒しやすい狭い場所
安定した台を用意し、熱湯を入れた容器には必ずふたをしてください。
夜間の動線を確認し、暗い中でも安全に移動できるようにしておきましょう。
夜間のミルク作りに関するよくある質問
夜中のミルクは寝る前に作ってもよいですか？
完成したミルクを室温に置いたまま、数時間後の授乳に使うのは避けてください。
粉ミルクは授乳の直前に作るのが基本です。
寝る前には、哺乳びんの洗浄・消毒、粉の計量、電気ケトルへの給水、冷却用品の準備までにしておきましょう。
調乳後、何時間まで使えますか？
厚生労働省は、調乳後2時間以内に使用しなかったミルクを廃棄するよう案内しています。
ただし、一度赤ちゃんが口をつけた飲み残しは、2時間以内であっても保存せずに捨ててください。
ミルクウォーマーで朝まで保温できますか？
調乳済みのミルクを、ミルクウォーマーなどで数時間保温し続けるのは避けてください。
細菌が増殖する可能性があるため、完成後はできるだけ早く飲ませます。
ミルクウォーマーは、長時間保存するための道具ではありません。
保温水筒のお湯は朝まで使えますか？
使用時点で70℃以上あることを確認できれば、調乳に使える場合があります。
ただし、水筒の種類、お湯の量、室温、経過時間によって温度の下がり方が異なります。
時間だけで判断せず、事前に温度を測って確認してください。
70℃の保温ポットなら使えますか？
表示が70℃でも、注水時や哺乳びんへ入った時点で70℃未満になる可能性があります。
70℃ちょうどでは余裕が少ないため、より高い保温設定を利用し、実際の温度を確認する方法が安心です。
夜中は40℃のお湯で作ってもよいですか？
40℃程度のお湯だけで粉ミルクを溶かすのは避けてください。
赤ちゃんがすぐ飲める温度でも、粉ミルクに含まれる可能性がある細菌を十分に減らせない可能性があります。
70℃以上のお湯で溶かし、そのあと授乳できる温度まで冷ましましょう。
お湯と冷水を最初から混ぜてもよいですか？
温水と冷水を最初から混ぜ、70℃未満にしてから粉ミルクを溶かすのは避けてください。
最初に粉ミルクへ触れるお湯は70℃以上にします。
粉を十分に溶かしたあとで湯冷ましなどを加えてよいかは、使用している粉ミルクの商品表示を確認してください。
粉ミルクを哺乳びんへ入れておいてもよいですか？
清潔で完全に乾燥した哺乳びんであれば、事前に粉を入れる方法も考えられます。
ただし、湿気や周囲からの汚染を防ぐため、清潔で乾燥した専用の粉ミルクケースや個包装を使用し、調乳直前に入れる方法が管理しやすいでしょう。
粉ミルクメーカーが保管方法を指定している場合は、その説明を優先してください。
液体ミルクは夜中にそのまま飲ませられますか？
乳児用液体ミルクは、商品表示に従い、開封してそのまま飲ませられます。
水やお湯を加えて薄めないでください。
容器から哺乳びんへ移す方法や専用アタッチメントの使い方、開封後の取扱いは商品ごとに異なります。
夜間にウォーターサーバーを使うときの注意点は？
注水したお湯が70℃以上あること、水が調乳に適した軟水であること、メーカーが調乳への使用を案内していることを確認します。
省エネモードでは温度が低くなる機種があるため、夜間の設定にも注意してください。
給水口、水受け皿、ボトル接続部の清掃も必要です。
水道水とウォーターサーバーはどちらが楽ですか？
お湯を沸かす手間を減らしたい場合は、ウォーターサーバーが便利です。
費用を抑えたい場合や、厚生労働省の基本手順に沿って一度沸騰させたい場合は、電気ケトルと水道水の組み合わせが使いやすいでしょう。
調乳用の水を幅広く比較したい方は、赤ちゃんの調乳に使う水の選び方も参考にしてください。
深夜・夜間の粉ミルク作りを楽にする方法 まとめ
夜間・深夜のミルク作りを楽にするには、完成したミルクを作り置きするのではなく、調乳前の準備を済ませておくことが大切です。
寝る前には、次のものを用意しておきましょう。
・洗浄・消毒した哺乳びん
・1回分ずつ量った粉ミルク
・新しい水を入れた電気ケトル
・清潔なふきんやペーパー
・冷却用のボウル
・手元を確認できる小型ライト
夜間の負担が大きい場合は、70℃以上を保てる電気ポット、調乳対応のウォーターサーバー、液体ミルクなどを取り入れる方法もあります。
ただし、どの方法でも次の点は変わりません。
・粉ミルクと混ぜるお湯は70℃以上にする
・粉とお湯の量を正確に守る
・完成後は授乳できる温度まで冷ます
・室温で作り置きしない
・調乳後2時間以内に使用しなかったものは捨てる
・飲み残しは保存しない
・熱湯を赤ちゃんの近くに置かない
毎晩すべてを完璧に行おうとすると、保護者の負担が大きくなります。
安全上必要な手順を守りながら、粉ミルクケース、電気ポット、ウォーターサーバー、液体ミルクなどを上手に使い、無理なく続けられる方法を選びましょう。
参考資料
・厚生労働省「乳児用調製粉乳の安全な調乳、保存及び取扱いに関するガイドライン」
・厚生労働省「哺乳ビンを用いた粉ミルクの調乳方法」
・世界保健機関「Safe preparation, storage and handling of powdered infant formula」
・乳児用粉ミルク・液体ミルクメーカー各社の使用方法